Author: Burgcelona

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24 sep El Filete Ruso

El Filete Ruso es la principal hamburguesería de Barcelona vinculada al movimiento Slow Food, una asociación gastronómica internacional que defiende el placer por la buena comida mediante el respeto de la biodiversidad, el compromiso ético con los productores ...

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21 sep L’empanat

L’empanat es la historia de aquel frankfurt de barrio que no quiso quedarse ahí y que al poco tiempo necesitó nuevos horizontes gastronómicos que recorrer, hasta llegar al goloso mundo de las hamburguesas. ...

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17 sep Le Coq & The Burg

Le Coq & The Burg reivindica una propuesta basada en la calidad y en el producto de proximidad y de temporada para lograr captar al extrangero de buen paladar y fidelizar al vecino del barrio. ...

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15 sep Rebelot Barcelona

Rebelot Barcelona es un restaurante que pertenece a la asociación Slow Food, una organización sin ánimo de lucro que contribuye al desarrollo de tejido gastronómico local a través de unos productos justos y respetuosos no solo con el medio...

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10 sep La Informal

En un barrio mestizo donde los haya, entre modernillos que persiguen su pequeña dosis cultural y skaters que buscan grabar su mejor toma, emerge La Informal, la hambur...

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06 sep La Santa del Born

Con buena mano, un servicio atento y un espacio confortable, La Santa del Born ofrece una formidable alternativa a los restaurantes para turistas de la zona....

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25 ago Bro Barcelona

Mi querida Argentina: primero nos regalas a Messi y ahora nos obsequias con el Bro Barcelona, ¿qué más te podemos pedir? ¿Que quites a los argentinos su facilidad de palabra que tanto enamora al sexo opuesto? Nah, no surtiría efecto....

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20 ago Lolita Tapería

Si no existiese el Lolita Tapería habría que inventarlo –uf, perdón, la tentación era demasiado grande y hemos caído–. Dejando de un lado tópicos sobados y citas célebres, lo cierto es que este bar, restaurante y vermutería tiene un algo especial diferente al resto. Se...

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17 ago Foc i Oli

El restaurante Foc i Oli no tiene ningún as guardado debajo de la manga. En principio. No busques con la mirada una sala contigua a la principal. No la hay. Tampoco busques un segundo piso o alguna pista que te lleve a pensar que hay...

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06 ago Makamaka Beach Burger Cafe

Es difícil no fijarse en el Makamaka Beach Burger Cafe al acercarse a La Barceloneta. Esas sillas de colores, esa abundante vegetación estilo hawaiana, ese cartel con luces de neon en la puerta… ...

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29 jul OMA Bistró

OMA Bistró es un gran escaparate gastronómico situado en pleno barrio del Eixample que sirve brunch, cervesas artesanas y postres caseros desde 2014. ...

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26 jul Pijama Restaurant

Pijama Restaurant es una hamburguesería situada en una de las arterias de ocio nocturo más consolidadas de Barcelona: la zona de influencia de la calle Tuset. Entre discotecas y bares de copas emerge el Pijama Restaurant, que cuenta con un local de dos pisos en...

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19 jul Quinoa Bar Vegetarià

Quinoa Bar Vegetarià es un minúsculo local ubicado en Gràcia que sirve propuestas vegetarianas y veganas con influencias de la cocina italiana, de donde son sus dos propietarios. La dimensión intimista del Quinoa Bar Vegetarià, que apenas cuenta con tres mesas y algunos taburetes en...

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17 jul La Barra Tapas Bar

El restaurante La Barra de Barcelona es un oasis natural en mitad de la ciudad que propone al cliente una experiencia gastronómica alternativa y diferente. La Barra Tapas Bar, como ellos mismos se definen, integra las últimas tendencias en arquitectura e interiorismo y las lleva...

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15 jul Nice People BB

Nice People Bread and Burger es una hamburguesería de Barcelona de nueva creación surgida en 2015 con una apuesta decidida por fomentar la interesada relación entre las hamburguesas y el pan, dos conceptos inherentes e indivisibles....

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13 jul La Burg

La Burg es uno de los principales precursores de la actual fiebre de la hamburguesa que respira Barcelona. Avanzados a su tiempo, La Burg apostó fuerte por un modelo de negocio inexistente en 2008, cuando las únicas burgers que había pertenecían fundamentalmente al monopolio de...

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10 jul Saboc

El restaurante Saboc es un espacio gastronómico minucioso y detallista que impulsa una cocina vanguardista fundamentada en las diferentes temperaturas con las que preparan cada ración. ...

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08 jul Anauco

Anauco Gourmet es una hamburguesería de marcado carácter venezolano ubicada a escasos metros de la Sagrada Familia. Con el deseo de ‘gourmetizar’ la hamburguesa, Anauco Barcelona propone portentosas elaboraciones amparadas por el brío latino, ...

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06 jul Pim Pam Burger

Pim Pam Burger es una hamburguesería que se caracteriza por tener una de las mejores relaciones entre calidad y precio de todo el mercado. ...

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03 jul Sagàs Pagesos, Cuiners & Co

Sagàs Pagesos, Cuiners & Co es un restaurante de calado tradicional con una propuesta gastronómica moderna que ofrece esencialmente bocadillos de productos cárnicos de proximidad. Sagàs tiene una idiosincrasia marcada por la importancia del payés y su trabajo en el campo, considerado como parte fu...

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01 jul Filburg

El restaurante Filburg es otra muestra de que las hamburguesas han logrado un nuevo estatus en nuestra gastronomía. Esta hamburguesería surgida en 2014 en Barcelona desprende elegancia tanto en el acabado de sus dos locales como en los platos que prepara. Un estilo refinado que...

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29 jun Santa Burg

Santa Burg es una de las hamburgueserías más aclamadas de toda la ciudad, un auténtico lugar de culto para todos los amantes de las religiosas burgers de calidad. ...

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27 jun Cup&Cake Barcelona

Cup&Cake Barcelona es una filosofía gastronómica que cuenta con cinco locales repartidos por la ciudad. De la importación de algunas tendencias americanas como los cupcakes o el brunch y de la adopción del estilo propio de las pastelerías francesas más tradicionales surge Cup&Cake, un modelo...

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25 jun Cornelia and Co

Cornelia and Co es un innovador local que incorpora en un mismo espacio un restaurante y una tienda gourmet. Creado en 2010 importando las tendencias en restauración más vanguardistas, el restaurante Cornelia and Co se ha convertido en un punto de referencia para los amantes...

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16 may Cote Barcelona

Coté es un original bar de tapas con una propuesta gastronómica rompedora ubicado en Sant Gervasi. Creado en 2014 con la intención de ofrecer raciones singulares en un espacio privilegiado, Coté Barcelona es una pequeña ventana a la creatividad, donde las mejores materias primas se...

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16 may La Royale

La Royale Barcelona es una hamburguesería gourmet ideada por el prestigioso chef catalán Paco Pérez, que cuenta con cinco estrellas Michelín en su haber. Creada en 2011 para reivindicar el icono más representativo de la comida rápida, la hamburguesería La Royale es un auténtico referente...

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16 may Copasetic

Hay algunos restaurantes que ofrecen buena comida. Existen otros que venden una experiencia, potenciando un ambiente determinado. Luego están los que satisfacen necesidades, que encuentran un nicho de mercado sobre el que diseñar su proyeto. Y finalmente están los que aúnan los tres propósitos, como...

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16 may Negro Carbón

Negro Carbón es un restaurante argentino especializado en hamburguesas situado a pocos pasos de la Barceloneta. Nada hace presagiar que en uno de los ‘spots’ con más turistas de la ciudad se asente una propuesta que abra sus puertas esencialmente para un público local, pero...

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16 may Hofmann pastelería

La pastelería Hofmann es el espacio de repostería que tiene el grupo Hofmann en Barcelona, uno de los principales referentes en cuanto a escuelas de hostelería de la ciudad condal. Además de la pastelería y la escuela, Hofmann tiene un restaurante y un bar de...

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