15 mai Casa de Tapes Cañota

casa_de_tapes_canota

Casa de Tapes Cañota

Casa de Tapes Cañota és un divertit restaurant en el que tradició i avantguarda s’entenen a la perfecció. Divertit per la simpatia que desprèn el local, que va des dels dibuixos a les parets o a la carta, a l’esperit de cadascun dels suggestius cambrers; tradicional perquè tota la seva estètica és la d’una típica taverna de gran ciutat i avantguarda perquè la seva oferta gastronòmica reinterpreta els grans clàssics de la cuina espanyola. Casa de Tapes Cañota Barcelona és, en definitiva, una proposta original que troba en les tapes el vehicle ideal per servir alta gastronomia a un preu ajustat.

Casa de Tapes Cañota: Una carta repleta de sorpreses

Visualment atractiva i amb vàries pàgines que motiven el somriure del client, la carta del Casa de Tapes Cañota comprèn opcions per a tots els gustos. Cert és que les arrels gallegues dels propietaris es tradueixen en especialitats com el pop a feira o la «zorza» de Lugo, dues de les seves tapes més populars, a més de diverses tapes del mar, però el principal reclam del restaurant són els xefs convidats que participen en el menú. D’aquesta manera, podem trobar les patates braves amb la salsa de l’Albert Adrià, hamburgueses del popular Dani García o altres aperitius dissenyats per xefs amb estrella. A més a més, Casa de Tapes Cañota ofereix a la seva completa carta luxes com caviar d’esturió o carns a la pedra de primera qualitat. Quant a les postres, destaca la ruleta russa de bombons Escribà, un dels pastissers nacionals més reconeguts, i els lingots de xocolata del també popular Paco Roig. El Gilimonger del Cañota, un licor casolà creat a base de vodka, orujo i fruita de la passió, tanca la carta de la manera més dolça.

També es menja pels ulls

La potència visual de Casa de Tapes Cañota és un dels seus principals actius. Enmig d’un local sorollós i clàssic, els petits detalls marquen la diferència. L’aparador de l’entrada, que mostra un ampli assortit de productes frescos n’és una bona mostra, així com els embotits i pernils que pengen des del sostre del restaurant. Els dibuixos de la paret també es troben a la carta, així com els davantals dels cambrers i els plats, objectes que el client pot adquirir com un souvenir. Records materials per una experiència gastronòmica diferent i única de la mà de Casa de Tapes Cañota Barcelona.

Preu Casa de Tapes Cañota

Uns 20 euros per persona.

Dades de contacte

Carrer Lleida, 7

08004 Barcelona

També t’agradaran