25 jun Cornelia and Co

cornelia_and_co_barcelona

Cornelia and Co

Cornelia and Co és un innovador local que incorpora en un mateix espai un restaurant i una tenda gurmet. Creat el 2010 important les tendències en restauració més avantguardistes, el restaurant Cornelia and Co s’ha convertit en un punt de referència per als amants de la modernitat culinària. Un estil definit, un ambient trencador i una cuina de mercat són valors que s’entenen perfectament en una tenda de delicatessens. Per tot, és un espai a mig camí entre un restaurant i una tenda. En aquesta unió neix l’èxit de Cornelia and Co.

Carta de Cornelia and Co: àmplia i creativa

El restaurant Cornelia and Co adapta i retoca la carta segons la temporada, però la identitat de cadascun dels plats es manté. La presentació és detallada i acurada, com tot el local, i la diversitat d’opcions de la carta permet escollir entre un ampli ventall de racions. Les burratas destaquen en els entrants i deixen pas als peixos frescos i a la carn, que és ecològica. En aquesta darrera categoria despunten les famoses hamburgueses Cornelia and Co, que reuneixen tots els ingredients adequats per a complementar la vedella ecològica de Girona. Una menció especial mereixen les taules de formatge i embotits que, juntament amb els pastissos, són un dels grans reclams de Cornelia. A més a més, el menú i gran part de l’oferta culinària es pot demanar per emportar, un fet que Cornelia té molt interioritzat, d’aquí que la frase que acompanya el nom del restaurant sigui The daily picnic store.

Restaurant Cornelia and Co: més enllà del concepte

També funciona com una tenda de queviures. Gràcies a la seva forma de U permet diferenciar clarament els diversos espais temàtics, que recorden a un petit supermercat. El celler, la pastisseria, la confiteria, el forn de pa, la zona d’olis i la formatgeria –una immensa cambra refrigerada amb infinitat de varietats de formatge–, formen una estampa de contrastos sorprenentment equilibrada. Uns altres elements que sobresurten són les cadires folrades amb diferents motius artístics, la incorporació de les canonades del sostre com a part del decorat i la calidesa de la llum que projecten els flexos. Per tot, Cornelia and Co i coolhunting són conceptes que caminen braç a braç, ja que el local respira un aire diferent al de la majoria de negocis de la ciutat.

Preu Cornelia and Co

Uns 30€ per persona.

Dades de contacte

Carrer València 225

08007 Barcelona

També t’agradaran