26 jul Quinoa Bar Vegetarià

quinoa_bar_vegetaria_barcelona

Quinoa Bar Vegetarià

Quinoa Bar Vegetarià és un minúscul local situat al barri de Gràcia que serveix propostes vegetarianes i veganes amb influències de la cuina italiana, origen dels seus dos propietaris. La dimensió intimista del Quinoa Bar Vegetarià, que amb prou feines compta amb tres taules i alguns tamborets a la barra, personifica un esperit modest però transparent, amb una cuina basada en l’honestedat i el tracte curós al producte. No disposen de cuina, així que tots els plats es preparen al moment, potenciant l’essència natural d’un espai que cultiva carinyosament la filosofia vegetariana. Un cartellet presideix la seva paret: «Meat is murder», tota una declaració d’intencions per part del Quinoa Bar Vegetarià de Barcelona.

Quinoa Bar Vegetarià: Varietat saludable

La descarada aposta pel menjar sa del Quinoa Bar Vegetarià es materialitza en una oferta culinària que inclou batuts i smoothies, amanides de tot tipus, sandvitxos, quiches, hummus i altres plats de procedència vegetal que configuren una carta d’allò més variada. Especial menció mereixen les postres artesanals, entre les quals destaca el brownie i l’inconfusible carrot cake, el pastís més icònic de la rebosteria vegana. Totes les opcions que planteja el Quinoa comparteixen l’origen natural dels seus ingredients, fomentant un healthy food més que contrastat.

Acollidor i colorit

El vessant vegetal del Quinoa Bar Vegetarià mostra tota la seva esplendor a partir dels colors de les fruites i les verdures que tenen exposades de manera desordenada a la barra, en un posat informal que va en sintonia amb el local. Pocs metres quadrats però aprofitats al màxim, despertant la sensació de familiaritat i tracte proper que imprimeixen els propietaris. Un racó on deixar-se aconsellar i, sobretot, orientat a tots els paladars. No és només per a vegans o vegetarians.

Preu Quinoa Bar Vegetarià

Uns 15 euros per persona.

Dades de contacte

Travessera de Gràcia, 203

08012 Barcelona

També t’agradaran